top of page
A Korhely Faloda állandó kínálata. Hiszünk abban, hogy büszkének kell lennünk azokra az alapanyagokra, melyek az itt élő emberekhez kötődnek. Ezért találsz nálunk bakonyi szarvasgombát, etyeki sajtot, bátaszéki és békéscsabai kolbászt, mangalicát és szürke marhát.
A minőséget garantálja Kerékgyártó Zoltán Chef tudása, gyakorlata és elhivatottsága.
Konyhafőnök ajánlata - Chef's recommendation
Meggyes-tormás bélszín saláta
Beef tenderloin salad with sour cherries and horseradish
5, 6, 10, 12
7500 Ft
Gesztenyekrémleves, tokaji libamájhab
Chestnut cream soup with tokaji foil gras espuma
5, 7, 8, 12
5500 Ft
Konfitált sertéstarja, paprikás burgonya
Confit pork with paprika potatoes
5, 7
7900 Ft
Mustban készült marhapofa, dödölle
Beef cheek braised in grape must with „dödölle”
5, 7, 9, 10, 12
9900 Ft
Szőlőlevélbe töltött bárány, savanyú káposzta (Szüreti töltöttkáposzta)
Lamb stuffed in wine leaves with sauerkraut
1, 5, 7, 12
7500 Ft
Kecsketúró fügével, házi lekvár, piemonti mogyoró
Goat cheese with fresh fig, homemade jam and
piedmont hazelnut
5, 7, 8, 12
4900 Ft
LEVESEK - SOUPS
Gulyásleves csipetkével, lábosban tálalva
Traditional Hungarian beef goulash soup, with dumplings, served in pot
1, 3, 5, 9, 12
4200 Ft
Húsleves marhahús, zöldségek, eperlevél tészta, lábosban
Poultry broth with beef, vegetables, pasta served in pot
1, 3, 5, 9
3500 Ft
Húsleves tyúkhús, zöldségek, eperlevél tészta, lábosban
Poultry broth with chicken, vegetables, pasta served in pot
1, 3, 5, 9
3200 Ft
ELŐÉTELEK - STARTERS
Libamáj brulée, szatmári szilva, kalács
Goose liver brulée with plums from Szatmár and milk-loaf
1, 3, 5, 7, 8, 12
5900 Ft
Velőscsont, hagymasaláta, pirítós
Marrowbone, with onion salad, toast 1
5800 Ft
Érlelt marhatatár magyarosan, primőr zöldségek, füstöltpaprikás vaj, pirítós
Aged beef tartare Hungarian styled, fresh vegetables,
smoked paprika butter and toast
1, 7, 10
6500 Ft
Pirított parenyica, tökmagpesztós saláta
Roasted smoked parenyica cheese with pesto and pumpkin seed salad
1, 5, 7
4900 Ft
Mézes mustáros vegyes saláta, grillezett csirkemell
Mixed green salad with honey and mustard, grilled chicken breast
1, 3, 5, 7, 10
5500 Ft
Korhely ízelítő tál füstölt paprikás kőrözött, házi tepertőkrém, sonka, szalámi, disznósajt, liba tepertő, primőr zöldségek
Korhely styled taste
Hungarian cottage cheese cream with smoked paprika and cumin,
crackling cream, ham, salami, brawn, goose crackling, fresh vegetables and
homemade sour dough bread
1, 5, 7, 10, 12
4600 Ft
Klasszikus hortobágyi húsos palacsinta
Traditional Hungarian Hortobágy-style wrapped
pancakes with meat and paprikash
1,3,7
3800 Ft
Sajtválogatás, dió, alma
Cheese platter, truffle cream cheese, walnut, apple
1, 5, 7, 8
6100 Ft
A LECSÓ - LETCHO
Házi lecsó friss kenyérrel
Traditional Hungarian home made letcho served with bread 1
4500 Ft
Házi lecsó tojással (2 db), friss kenyérrel
Traditional Hungarian home made letcho with eggs
served with bread 1,3
4800 Ft
Házi lecsó kolbásszal, ropogós kovászos kenyérrel
Traditional Hungarian home made letcho with grilled sausage served with bread 1
5300 Ft
Házi lecsó tojással és kolbásszal, friss kenyérrel
Traditional Hungarian home made letcho with sausage and eggs served with bread 1,3
5500 Ft
VEGETÁRIÁNUS AJÁNLAT - VEGETARIAN OFFER
Túrós csusza, tejföl
Pasta with sour cream, cottage cheese
3900 Ft
Füstölt paprikás linguine, parmezán forgáccsal
Homemade pasta with smoked paprika with parmesan shaving
1, 3, 5, 7
4500 Ft
Pirított parenyica, tökmagpesztós saláta
Roasted smoked parenyica cheese with pesto and pumpkin seed salad
1, 5, 7
4900 Ft
Mézes mustáros vegyes saláta
Mixed fresh green salad with honey and mustard
1, 3, 5, 7, 10, 12
3500 Ft
Szarvasgombás-tejszínes linguine, parmezán forgács
Home made pasta with creamy truffle sauce, parmesan shavings
1, 3 ,5, 7
5400 Ft
FŐÉTELEK - MAIN DISHES
Füstölt paprikás linguine, tigrisrák
Homemade pasta with smoked paprika and prawns
1, 2, 3, 5
7200 Ft
Szarvasgombás-tejszínes linguine, tigrisrák
Home made pasta with creamy truffle sauce and prawns
1, 2, 3, 5, 7
8100 Ft
Lazac steak,grill zöldség
Grilled salmon fillet, grilled vegetables
4, 5, 7, 9
7200 Ft
Harcsafilé falatok bundában, házi hasábburgonya, tartármártás
Breaded catfish stripes, homemade french fries and
tartar sauce
1, 3, 4, 5, 7, 10, 12
7600 Ft
Harcsapaprikás, túrós csusza, tejföl
Catfish paprikash, homemade pasta, cottage cheese, sour cream
1, 3, 4, 7
6500 Ft
Libamáj roston, mézes-balzsamecetes mártás, burgonyapüré
Roasted goose liver with mashed potatoes, honey balsamico dressing
5, 6, 7, 12
12 400 Ft
Paprikás csirkecomb, galuska
Original chicken leg paprikash, homemade dumplings
1, 3, 5, 7, 12
5900 Ft
Konfitált kacsacomb, káposztás cvekedli
Confit duck leg, homemade pasta and cabbage
1, 3, 5, 6, 7
6900 Ft
Csirkemell bundában, burgonyapüré
Breaded chicken breast, mashed potato
5,7,10
6200 Ft
Túrós csusza, szalonnapörc, tejföl
Homemade pasta with cottage cheese , bacon crisps, sour cream
1, 3, 5, 7
4100 Ft
Óriás bécsi szelet, házi burgonyasaláta
Giant Wiener Schnitzel, potato salad
1, 3, 7, 12
6800 Ft
Sertésszűz csíkok, lecsós burgonya
Pork tenderloin strips, potatoes, homemade letcho (vegetable stew)
1, 3, 5, 7, 10, 12
7900 Ft
Sertéscsülök egészben sütve, tepsis burgonya
Crunchy roasted pork knuckle, letcho (Hungarian vegetable stew), oven roasted potatoes
5,6,12
7800 Ft
Pacalpörkölt, ropogós kovászos kenyér
Traditional Hungarian beef tripe stew, sourdough bread
1, 5,12
5600 Ft
Lángos, marhapörkölt, tejföl
Scone, traditional Hungarian beef stew (goulash), sour cream
1, 3, 5,7,12
5900 Ft
Marhapörkölt galuska, tejföl
Beef stew , dumplings, sour cream
1,3,5,7,12
5900 Ft
Füstölt paprikás linguine, bélszín falatok
Homemade pasta with smoked paprika and tenderloin bites
1, 3, 5
9500 Ft
Szarvasgombás-tejszínes linguine, bélszín falatok
Linguine with creamy truffle sauce, tenderloin bites
1, 3, 5, 7, 10, 12
10 400 Ft
Bélszín brassói aprópecsenye
Tenderloin strips, baked potatoes
5, 10, 12
8900 Ft
Bélszín steak, házi hasábburgonya, zöldbors mártás
Tenderloin steak with home made french fries, green pepper sauce
1, 3, 5, 6, 7, 10, 12
13 800 Ft
Korhely pörkölt válogatás,burgonyás lángos, vegyes vecsési savanyúságok 2 fő részére (Marhapörkölt, pacalpörkölt, csirkepaprikas, harcsapaprikás)
Quartett tasting of traditional hungarian stews with scone and mixed pickles for 2 person
(traditional beef goulash stew, beef tripe stew, chicken paprikash, catefish paprikash)
1, 3, 4, 7, 12
17 500 Ft
MÁRTÁSOK - SAUCES
Zöldbors mártás
Green pepper sauce 7,10
1300 Ft
Házi tartármártás
Homemade tartare sauce – 3, 5, 7, 10, 12
900 Ft
Kosár ropogós kovászos kenyér (fehér, magos)
Homemade crispy sourdough white bread
1
700 Ft
Ropogós gluténmentes bagett
Glutenfree bread
900 Ft
KÖRETEK - SIDES
Grillezett zöldség
Grilled vegetables 7,9
2200 Ft
Házi hasábburgonya
Home made french fries-5
900 Ft
Burgonyapüré
Mashed potatoes -5, 7
1900 Ft
SAVANYÚSÁG - PICKLES
Friss kevert saláta, olivaolaj, balzsamecet
Mixed fresh green salad with olive oil, balsamic vinegar
(-)
2300 Ft
Tejfeles uborkasaláta
Cucumber salad with sour cream 7
1200 Ft
Házi majonézes burgonyasaláta
Homemade mayonnaise potatoe salad
3, 5, 10, 12
1200 Ft
Káposztasaláta
Cabbage salad
5, 12
1200 Ft
Vegyes vecsési savanyúság
Mixed pickles ,12
1400 Ft
ÉDESSÉG - DESSERT
Somlói galuska mazsolás vaníliás piskóta, csokoládé öntettel és tejszínhabbal
„Somlói galuska” – Hungarian specialty – a layered dessert with
sponge cake, vanilla custard, raisins, chocolate sauce and
whipped cream
2600 Ft
Házi pisztáciás tiramisu
Homemade pistachio tiramisu
1, 3, 5, 7,8
2600 Ft
Túrógombóc, citromos tejföl habbal
Cottage cheese dumplings with lemon sour cream foam
1, 3,7
2600 Ft
Gundel palacsinta
Gundel pancake with walnut and chocolate sauce
1, 3, 5, 7, 8
2900 Ft
Tápióka puding mangós vagy erdei gyümölcsös
Tapioca pudding, mango pieces/forest fruits
5, 7
3100 Ft
Tápióka puding erdei gyümölcsös
Tapioca pudding, forest fruits
5, 7
3100 Ft
ALLERGÉN JELÖLÉSEK - ALLERGEN LIST
Allergének/Allergens
1. Glutént tartalmazó gabonafélék / Cereals containing gluten
2. Rákfélék és a belőlük készült termékek / Crustaceans & Products there of
3. Tojás és a belőle készült termékek / Eggs & Products there of
4. Hal és a belőle készült termékek / Fish & Products there of
5. Földimogyoró és a belőle készült termékek / Peanuts & Products there of
6. Szójabab és a belőle készült termékek / Soybeans & Products there of
7. Tej és az abból készült termékek / Milk & Products there of
8. Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia vagy queenslandi dió és a belőle készült termékek / Nuts, ie almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, pistachios, Queensland nuts & Products there of
9. Zeller és a belőle készült termékek / Celery & Products there of
10. Mustár és a belőle készült termékek / Mustard & Products there of
11. Szezámmag és a belőle készült termékek / Sesame seeds & Products there of
12. Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben / Sulfur dioxide & sulphites expressed as SO2 in excess of 10 mg/kg
13. Csillagfürt és a belőle készült termékek / Lupine & Products there of
14. Puhatestűek és a belőlük készült termékek / Molluscs & Products there of
bottom of page