Liba consomé, libazúza, maceszgombóc
Libamáj krém, must zselé, sütőtökös kalácska
Pecsenye libamáj, káposztás lángos, rántott kacsanyelv
Libamell Wellington édesburgonya püré, sült paszternák püré,
lyoni lilahagyma
Libaburger cékla-lilakáposzta-áfonya chutney, édesburgonya hasáb
Konfitált libacomb, borban főtt körte, pirított mákos nudli
Csokoládés brownie, mauritiusi hosszúborsos sütőtök mousse, pekándió crumble
Jó étvágyat!