LIBANAPOK November 11-től

Liba consomé, libazúza, maceszgombóc

Libamáj krém, must zselé, sütőtökös kalácska

Pecsenye libamáj, káposztás lángos, rántott kacsanyelv

Libamell Wellington édesburgonya püré, sült paszternák püré,

lyoni lilahagyma

Libaburger cékla-lilakáposzta-áfonya chutney, édesburgonya hasáb

Konfitált libacomb, borban főtt körte, pirított mákos nudli

Csokoládés brownie, mauritiusi hosszúborsos sütőtök mousse, pekándió crumble

Jó étvágyat!